Menu Saint-Valentin
Assiette de mise en bouche
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Ravioles de queues de langoustines, émulsion au basilic et cêpes 15€ 2€
ou
Rosace de « Angus beef » mi-cuit aux légumes confits et wakamé. 13€
11€
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Dos de cabillaud « skrei » snacké, chips au chorizo. 21€
ou
Suprême de pintade cuite en basse température, jus court à la marjolaine. 19€
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Farandole gourmande de desserts. 7€
Menu: 29€
Menu apéritif au champagne : 34€